Política de Privacidad – Grupo Gastronómico Jaime Pesaque

En Jaime Pesaque y sus marcas afiliadas de restaurantes (en adelante, “nosotros”), respetamos y protegemos la privacidad de nuestros usuarios y clientes. Esta Política de Privacidad describe cómo recopilamos, utilizamos, almacenamos y protegemos la información personal que nos proporcionas a través de nuestras páginas web, formularios de reservas, servicios de delivery, eventos y demás canales digitales o presenciales.

1. Responsable del Tratamiento

El responsable del tratamiento de tus datos es Tierra Noble ., con domicilio en Calle José Domingo Choquehuanca 351, Miraflores , correo de contacto: marketing@jaimepesaque.com.

2. Datos que Recopilamos

Podemos recopilar:

• Datos de contacto: nombre, apellido, correo electrónico, teléfono.
  
• Datos de facturación y pago (en caso de compras online).
  
• Preferencias gastronómicas y de consumo (cuando las indiques para reservas o eventos).
  
• Datos de navegación y cookies (ver Política de Cookies).
  

3. Finalidad del Tratamiento

Usamos tus datos para:

• Gestionar reservas, pedidos online y servicios contratados.
  
• Enviar confirmaciones, recordatorios y comunicaciones relacionadas con tus compras.
  
• Informarte sobre promociones, novedades y eventos (si lo autorizas).
  
• Mejorar tu experiencia en nuestras plataformas digitales.
  
• Cumplir con obligaciones legales y regulatorias.
  

4. Base Legal

El tratamiento se realiza en base a:

• Tu consentimiento (cuando lo otorgues explícitamente).
  
• La ejecución de un contrato (cuando gestionamos tus pedidos o reservas).
  
• El cumplimiento de obligaciones legales.
  

5. Compartición de Datos

Podemos compartir tus datos únicamente con:

• Proveedores de servicios tecnológicos y logísticos que colaboran con nosotros.
  
• Autoridades competentes, cuando la ley lo exija.
  No vendemos ni cedemos tus datos a terceros con fines comerciales.
  

6. Conservación de Datos

Tus datos se conservarán únicamente durante el tiempo necesario para cumplir con las finalidades descritas o mientras mantengas tu consentimiento.

7.7. Derechos ARCO del Usuario

Como titular de datos personales, tienes derecho a ejercer en cualquier momento los derechos ARCO, reconocidos en la Ley N.º 29733 y su reglamento. Estos derechos son:

• Acceso: puedes obtener información sobre tus datos personales que estén siendo tratados por nosotros, la finalidad de dicho tratamiento y los destinatarios, si los hubiera.
  
• Rectificación: puedes solicitar la corrección o actualización de tus datos cuando sean inexactos, incompletos o desactualizados.
  
• Cancelación: puedes solicitar la supresión de tus datos personales cuando ya no sean necesarios para las finalidades para las que fueron recabados, o cuando retires tu consentimiento.
  
• Oposición: puedes oponerte, por motivos legítimos, al tratamiento de tus datos personales, en particular para fines de marketing directo o publicidad.
  

Para ejercer cualquiera de estos derechos, puedes enviarnos una solicitud a través del correo electrónico: marketing@jaimepesaque.com, indicando lo siguiente:

• Nombres y apellidos del titular.
  
• Copia de un documento que acredite tu identidad (DNI o similar).
  
• Derecho que deseas ejercer.
  
• Descripción clara y precisa de los datos personales involucrados.
  
• Medio por el cual deseas recibir la respuesta.
  

Atenderemos tu solicitud dentro de los plazos establecidos por la normativa vigente. Si consideras que no has sido atendido adecuadamente, puedes presentar una reclamación ante la Autoridad Nacional de Protección de Datos Personales (ANPDP).

8. Medidas de Seguridad

Implementamos medidas técnicas, organizativas y administrativas para proteger tus datos contra pérdida, uso indebido, acceso no autorizado o divulgación.

9. Modificaciones

Nos reservamos el derecho de modificar esta política cuando sea necesario, notificando los cambios a través de nuestras webs.